Martini

Martini

Le Martini, symbole de sophistication et de raffinement, est l’un des cocktails les plus emblématiques et intemporels. Ses origines exactes sont floues, mais il est apparu à la fin du XIXe siècle. Composé principalement de gin et de vermouth sec, il est souvent...
Faire des cocktails avec des glaçons à formes atypiques 

Faire des cocktails avec des glaçons à formes atypiques 

Les glaçons ne sont pas seulement des éléments de refroidissement pour vos cocktails, mais ils peuvent aussi ajouter une touche de créativité et d’originalité à vos boissons. Voici quelques idées pour faire des cocktails avec des glaçons à formes atypiques : ...
Gin Fizz

Gin Fizz

Le Gin Fizz, popularisé à la fin du XIXe siècle, est un cocktail emblématique décrit dans le guide de Jerry Thomas, “The Bartender’s Guide” (1887). Thomas, pionnier de la mixologie américaine, a contribué à la renommée de cette boisson pétillante. Le...
Bloody Mary

Bloody Mary

Le Bloody Mary, roi des cocktails brunch, a été créé dans les années 1920, probablement par Fernand Petiot au Harry’s New York Bar à Paris. Plus tard, au King Cole Bar du St. Regis Hotel à New York, Petiot perfectionna la recette en ajoutant des épices et des...
Quel type de shaker pour quel cocktail

Quel type de shaker pour quel cocktail

Le choix du bon shaker est crucial pour réussir vos cocktails. Voici un guide pour savoir quel type de shaker utiliser en fonction de vos recettes :  Shaker Boston Pourquoi l’utiliser: Le shaker Boston est idéal pour les cocktails agités, comme le margarita ou...